Rūkykla Helia 48

Kompaktška, elektrinė rūkykla, skirta nedideliams gamybos cechams, restoranų, viešbučių virtuvėms.

Terminis apdirbimas ir rūkinimas vyksta vieno ciklo metu.

Natūralus dūmas sukuriamas pjuvenų pagalba.

Uždaras karšto arba šalto rūkinimo ciklas aukšto slėgio kameroje.

Dvigubos, termoizoliuotos sienelės.

60% rūkinimo laiko krosnelė visškai nenaudoja elektros energijos.

Išmatavimai – 450x850x350 mm.

Grotelių dydis – 300×800 mm.

Galingumas – 2,5 kW. Svoris – 45 kg.

Standartinėj komplektacijoj : 4 grotelės žuviai, 4 plokščios grotelės, pjuvenų pavyzdžiai, receptų knyga.

Krosnelėje telpa – 48 upėtakiai po 200 gr., 24 upėtakiai po 500 gr., 8 viščiukai po 1,7 kg.